Coqvinaria Alimentação Infantil

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Segundo, Oliveira CL de, Mello MT de, Cintra IP, Fisberg M. – Obesidade e Síndrome Metabólica na Infância e Adolescência, diz que alterações metabólicas na infância e adolescência podem contribuir para a formação de placas de gorduras nas artérias que elevam as taxas de mortalidade na vida adulta.

Por esses e outros estudos relacionados a má alimentação, a Coqvinaria tem como principal objetivo fornecer informações e dietas saudáveis desenvolvidas por nutricionistas e chefs de cozinha.

Coqvinaria desenvolveu um cardápio infantil, de acordo com paladar da “mulecada”. Todos os pratos são produzidos com óleo de canola ou milho. Nas receitas dos purês não são utilizados leite ou creme de leite – os legumes são refogados com tempero fresco e cozidos com caldo de legumes artesanal, rico em nutrientes.

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